Crémeux, frais et délicatement parfumé, ce milkshake façon mojito est une boisson originale qui mêle la douceur de la glace à la vanille à la fraîcheur du citron vert et de la menthe. Rapide à préparer, il est parfait pour une pause gourmande et désaltérante.
Informations pratiques
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 0 minute
- Temps total : 5 minutes
- Portions : 1
- Apport énergétique : environ 180 kcal
Ingrédients
- 2 boules de glace à la vanille
- 200 ml de lait très froid
- Jus d’1/2 citron vert
- 1 cuillère à soupe de sucre (selon votre goût)
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- Glaçons (facultatif)
- Zestes de citron vert (optionnel, pour la décoration)
Préparation
Préparation des ingrédients
Rincez soigneusement les feuilles de menthe, puis séchez-les délicatement.
Pressez le citron vert afin d’en extraire le jus.
Mixage
Dans un blender, versez le lait bien froid, ajoutez les boules de glace à la vanille et le sucre.
Incorporez le jus de citron vert ainsi que les feuilles de menthe. Ajoutez quelques glaçons si vous souhaitez une texture encore plus fraîche et épaisse.
Mixez pendant 30 à 60 secondes jusqu’à obtenir une préparation lisse, crémeuse et légèrement mousseuse.
Finition et service
Goûtez et ajustez le sucre si nécessaire.
Versez dans un grand verre, puis décorez avec quelques zestes de citron vert et une feuille de menthe.
Servez immédiatement.
Conseils
Pour une version plus légère, vous pouvez réduire la quantité de sucre ou utiliser un lait végétal.
Ce milkshake se déguste bien frais pour profiter pleinement de ses notes rafraîchissantes inspirées du mojito.
