Cette recette de tarte à la noix de coco facile est un régal délicieux qui allie la douceur de la noix de coco à une touche de vanille et un soupçon de vinaigre de vin blanc. C’est un dessert simple mais savoureux qui satisfera sûrement vos envies de sucré.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
- Rapide et facile à préparer
- Équilibre parfait entre douceur et acidité
- Délicieuse saveur de noix de coco à chaque bouchée
Ingrédients :
- 3 gros œufs battus
- 375 g de sucre en poudre
- 100 g de noix de coco râpée non sucrée
- 125 g de beurre non salé fondu
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
- 1 cuillère à café de vanille
- Une pincée de sel
- 1 fond de tarte de 9 pouces, acheté en magasin ou fait maison
Préparation :
- Préchauffer le four à 180 degrés C.
- Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients de la garniture jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
- Versez la préparation dans le fond de tarte.
- Placez la tarte sur une plaque de cuisson et faites cuire pendant 1 heure.
- Laissez reposer et refroidir complètement avant de la découper.
Remarque sur la CUISSON :
Si la croûte commence à dorer trop vite, couvrez-la de papier aluminium ou utilisez un protecteur de croûte.
Suggestions de présentation :
- Servez la tarte à la noix de coco avec une cuillerée de crème fouettée ou une boule de glace à la vanille.
- Garnissez de baies fraîches ou d’une pincée de flocons de noix de coco grillés.
Conseils :
Pour une saveur de noix de coco plus intense, faites griller la noix de coco râpée avant de l’ajouter à la garniture.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 heure
Temps total : 1 heure 15 minutes
Informations nutritionnelles :
- Calories : 320 par portion
- Protéines : 3 g
- Sodium : 120 mg
Conclusion :
Cette tarte à la noix de coco facile à préparer est un dessert délicieux qui convient parfaitement à toutes les occasions. Avec sa riche saveur de noix de coco et sa préparation simple, elle deviendra certainement un favori de votre répertoire de desserts.
5 questions et réponses :
- Puis-je utiliser de la noix de coco râpée sucrée au lieu de la noix de coco non sucrée ?
- Oui, mais ajustez la quantité de sucre dans la recette en conséquence.
- Puis-je remplacer le vinaigre de vin blanc par un autre type de vinaigre ?
- Vous pouvez utiliser du vinaigre de cidre de pomme comme substitut.
- Combien de temps la tarte à la noix de coco peut-elle être conservée à température ambiante ?
- Il est préférable de réfrigérer les restes et de les consommer dans les 2 à 3 jours.
- Puis-je congeler la tarte à la noix de coco pour plus tard ?
- Oui, vous pouvez congeler la tarte jusqu’à 1 mois. Décongelez-la au réfrigérateur avant de la servir.
- Puis-je ajouter des noix ou du chocolat à la garniture ?
- Absolument ! N’hésitez pas à personnaliser la recette avec vos ingrédients préférés.
