Ultra fondant à l’intérieur et croustillant à l’extérieur, ce croque revisité façon fast-food est une recette simple et rapide qui plaira à toute la famille. Avec son cœur crémeux au Kiri, il offre un maximum de gourmandise en quelques minutes.
Informations pratiques
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Portions : 4 personnes
Ingrédients
- 4 pains burger
- 4 tranches de pain de mie
- 4 portions de Kiri
- Beurre végétal liquide
- Jambon (facultatif, selon la version souhaitée)
Préparation
Préparation des pains
Ouvrez les pains burger en deux, puis retournez-les côté mie vers le plan de travail.
Tartinez généreusement chaque face plate avec le fromage Kiri.
Montage des croques
Déposez une tranche de jambon coupée en deux sur une moitié si vous souhaitez une version plus gourmande.
Refermez avec l’autre partie du pain en gardant la mie vers l’extérieur.
Appuyez légèrement pour aplatir les croques et bien souder les ingrédients.
Cuisson
Faites chauffer un peu de beurre végétal dans une grande poêle.
Déposez les croques et faites-les dorer à feu moyen des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient bien croustillants.
Couvrez la poêle durant la dernière minute de cuisson afin de rendre l’intérieur encore plus fondant.
Service
Servez immédiatement, bien chaud, pour profiter pleinement du contraste entre le croustillant extérieur et le cœur crémeux.
Conseils
Vous pouvez personnaliser ces croques en ajoutant du fromage supplémentaire ou une tranche de poulet pour varier les saveurs.
Ils accompagnent parfaitement une salade verte ou des frites pour un repas rapide et gourmand.
