Description
Un Mojito Framboise rafraîchissant et fruité, parfait pour les chaudes journées d’été. Cette version revisitée du classique Mojito combine la fraîcheur de la menthe et du citron vert avec la douceur acidulée des framboises fraîches. Facile à préparer, il impressionnera vos invités à coup sûr.
Ingrédients:
- 150 ml d’eau gazeuse
- 1 c. à s. de sucre (ou plus, selon votre goût)
- Glaçons
- 10 framboises fraîches
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- 1/2 citron vert coupé en rondelles
Préparation:
Étape 1: Dans un verre solide, écrasez doucement les framboises, le sucre, les feuilles de menthe et les rondelles de citron vert avec un pilon. L’idée est de libérer les arômes sans trop broyer les ingrédients.
Étape 2: Remplissez le verre de glaçons à volonté.
Étape 3: Versez l’eau gazeuse par-dessus (ou de la limonade si vous préférez une version plus sucrée).
Étape 4: Mélangez légèrement avec une cuillère pour bien combiner les saveurs.
Étape 5: Décorez avec une rondelle de citron vert, quelques framboises fraîches et des feuilles de menthe supplémentaires.
Pourquoi vous allez adorer cette recette:
- Rafraîchissante: Parfaite pour les journées chaudes.
- Facile à préparer: Seulement quelques étapes simples.
- Esthétique: Visuellement attrayante avec ses couleurs vives.
- Personnalisable: Ajustez la quantité de sucre et d’eau gazeuse selon votre goût.
- Ingrédients frais: Met en valeur les saveurs des fruits frais et de la menthe.
DRINK Rating: 5/5 – Un incontournable!
Serving Suggestions:
Servez immédiatement après la préparation pour une fraîcheur optimale. Accompagnez de petites bouchées salées comme des olives, des amandes grillées ou des mini-brochettes de fromage et tomates cerises. Idéal pour un apéritif entre amis ou un cocktail en soirée.
Tips:
- Pour une version plus intense, vous pouvez utiliser du sirop de framboise à la place du sucre.
- Si vous n’avez pas de pilon, vous pouvez utiliser le dos d’une cuillère en bois.
- N’hésitez pas à ajouter un trait de rhum blanc pour une version alcoolisée.
- Utilisez des framboises bien mûres pour un goût plus sucré et prononcé.
- Congelez quelques framboises pour les utiliser comme glaçons et garder votre boisson fraîche plus longtemps.
Préparation Time: 5 minutes
Cook Time: 0 minutes
Total Time: 5 minutes
Nutrition Information (par portion):
- Calories: 80
- Protein: 0.5g
- Sodium: 5mg
Conclusion:
Le Mojito Framboise est une boisson estivale par excellence, facile à réaliser et pleine de saveurs. Sa simplicité en fait une recette parfaite pour toutes les occasions. Alors, à vos verres et savourez!
Questions et Réponses:
Q1: Puis-je utiliser des framboises surgelées?
R: Oui, vous pouvez utiliser des framboises surgelées, mais assurez-vous de les décongeler légèrement avant de les écraser. Les framboises fraîches donneront un meilleur goût, mais les surgelées feront l’affaire en dépannage.
Q2: Puis-je préparer ce mojito à l’avance?
R: Il est préférable de préparer le mojito juste avant de le servir pour conserver sa fraîcheur et l’effervescence de l’eau gazeuse. Vous pouvez cependant préparer le mélange de framboises, sucre, menthe et citron vert à l’avance et ajouter l’eau gazeuse et les glaçons au moment de servir.
Q3: Quelle est la meilleure façon d’écraser les ingrédients?
R: Utilisez un pilon et exercez une pression douce mais ferme pour libérer les arômes des framboises, de la menthe et du citron vert. Évitez de trop broyer les ingrédients pour ne pas amertumer la boisson.
Q4: Puis-je utiliser un autre type de sucre?
R: Oui, vous pouvez utiliser du sucre de canne, du sucre glace ou même du sirop d’agave à la place du sucre blanc. Ajustez la quantité selon votre goût.
Q5: Cette recette est-elle adaptée aux enfants?
R: Absolument! Cette recette est sans alcool et convient parfaitement aux enfants. Assurez-vous simplement de bien écraser les framboises pour éviter les morceaux.
