Une tartinade express, ultra crémeuse et pleine de saveur – parfaite pour l’apéritif ou un sandwich gourmand !
Ingrédients:
- 200 g de thon au naturel (égoutté)
- 150 g de St Môret (ou fromage frais)
- 1 échalote finement hachée
- 1 c. à soupe de jus de citron
- Sel, poivre
- (Facultatif) Ciboulette ou persil ciselé
Préparation:
Step 1: Émietter le thon égoutté dans un bol.
Step 2: Ajouter le St Môret, l’échalote et le jus de citron.
Step 3: Mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Step 4: Assaisonner de sel, poivre, et parsemer de ciboulette ou persil.
Step 5: Servir bien frais sur du pain grillé ou des crackers.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Cette recette de rillettes de thon au St Môret est incroyablement simple et rapide à préparer, idéale pour un apéritif improvisé ou un déjeuner sur le pouce. Sa texture crémeuse et son goût frais en font une tartinade irrésistible, parfaite pour accompagner du pain grillé, des crackers ou des légumes croquants. De plus, elle est personnalisable à souhait : vous pouvez ajuster l’assaisonnement selon vos préférences et ajouter d’autres ingrédients pour varier les plaisirs.
Serving Suggestions:
Servir avec du pain grillé, des crackers, des bâtonnets de légumes (carottes, concombres, céleri), ou des chips. Peut également être utilisé pour garnir des sandwichs ou des wraps. Accompagner d’une salade verte pour un repas léger et équilibré.
Tips:
- Pour une texture plus lisse, vous pouvez utiliser un mixeur plongeant pour mélanger les ingrédients.
- N’hésitez pas à ajouter d’autres herbes aromatiques, comme de l’aneth ou du basilic, pour varier les saveurs.
- Pour une version plus relevée, ajoutez une pincée de piment d’Espelette ou quelques gouttes de sauce piquante.
- Les rillettes de thon se conservent au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un récipient hermétique.
Preparation Time: 5 minutes
Cook Time: 0 minutes
Total Time: 5 minutes
Nutrition Information:
(Valeurs approximatives par portion, peuvent varier selon les ingrédients utilisés)
- Calories: 150-200
- Protein: 15-20g
- Sodium: 200-300mg
Conclusion
Les rillettes de thon au St Môret sont une recette simple, rapide et délicieuse, parfaite pour toutes les occasions. Facile à personnaliser et à adapter à vos goûts, elle deviendra rapidement un incontournable de votre cuisine. N’hésitez pas à l’essayer et à la partager avec vos proches !
Questions et Réponses
Q1: Puis-je utiliser un autre type de fromage frais que le St Môret ?
R: Oui, vous pouvez utiliser n’importe quel fromage frais crémeux, comme du Philadelphia, du Boursin (nature ou aux herbes), ou même de la ricotta.
Q2: Comment puis-je rendre cette recette plus légère ?
R: Utilisez du thon au naturel à faible teneur en matières grasses et du fromage frais allégé. Vous pouvez également ajouter un peu de yaourt grec pour une texture crémeuse avec moins de calories.
Q3: Puis-je préparer cette recette à l’avance ?
R: Oui, les rillettes de thon se conservent très bien au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Assurez-vous de les conserver dans un récipient hermétique.
Q4: Quelles autres épices puis-je ajouter pour varier les saveurs ?
R: Vous pouvez ajouter du paprika fumé, du curry, du cumin, ou même un peu de gingembre râpé pour une touche exotique.
Q5: Puis-je utiliser du thon à l’huile au lieu de thon au naturel ?
R: Oui, mais assurez-vous de bien égoutter le thon à l’huile avant de l’utiliser, sinon les rillettes seront trop grasses. Le thon au naturel est préférable pour une version plus légère et plus saine.
