Comment préparer 3 litres de glace
Cette glace maison facile utilise quelques ingrédients de base ainsi qu’une poudre pour boisson aromatisée afin de créer un dessert riche et rafraîchissant. Voici la liste des ingrédients et les étapes de préparation.
Ingrédients :
- 500 ml d’eau
- 1 cuillère à café d’émulsifiant
- 1 boîte de crème
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 1 sachet de poudre pour boisson au goût fraise (ou toute autre saveur de votre choix)
Préparation :
Commencez par ajouter le lait concentré sucré, l’eau, la crème et la poudre aromatisée dans un mixeur. Mixez le tout pendant environ 3 minutes, jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
Ensuite, versez la préparation dans un récipient adapté, couvrez-le et placez-le au congélateur pendant environ 3 heures.
Une fois le mélange partiellement congelé, sortez-le et transférez-le dans un bol. Ajoutez l’émulsifiant et battez bien jusqu’à ce que la texture devienne plus légère, plus aérée et que le volume augmente.
Enfin, répartissez le mélange dans deux récipients, couvrez-les et remettez-les au congélateur pendant au moins 5 heures, ou jusqu’à ce que la glace soit complètement prise. Conservez au congélateur et servez quand vous le souhaitez.
