Ce délicieux gâteau est une combinaison parfaite de préparation rapide et de texture crémeuse. C’est une friandise polyvalente qui peut être appréciée à tout moment de la journée, que ce soit en collation ou en dessert. Le mélange de yaourts et d’œufs donne à ce gâteau une richesse et une humidité uniques qui raviront vos papilles.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Ce gâteau est non seulement facile à préparer, mais aussi incroyablement délicieux. L’utilisation de yaourts nature ajoute une touche acidulée à la douceur du gâteau, créant un profil de saveur bien équilibré. Avec des ingrédients simples et des instructions simples, vous pouvez préparer ce gâteau en un rien de temps et impressionner vos amis et votre famille.
Ingrédients :
- 3 yaourts nature
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de sucre
- 150 g de farine
- 100 ml d’huile neutre
- Zeste de citron (facultatif)
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule à cake.
- Dans un saladier, mélangez les yaourts, les œufs, le sucre et l’huile.
- Ajoutez la farine et la levure, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Si vous le souhaitez, ajoutez le zeste de citron pour parfumer le gâteau.
- Versez la pâte dans le moule et faites cuire pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Remarque sur la CUISSON :
Veillez à vérifier la cuisson du gâteau vers la fin du temps de cuisson pour vous assurer qu’il ne cuit pas trop.
Suggestions de présentation :
Servez le gâteau saupoudré de sucre glace ou garni de baies fraîches pour une touche d’élégance supplémentaire.
Conseils :
- Pour une explosion de saveurs supplémentaire, vous pouvez expérimenter différentes variétés de yaourts comme le yaourt grec ou les yaourts aromatisés.
- N’hésitez pas à personnaliser le gâteau en ajoutant des noix, des pépites de chocolat ou des fruits secs à la pâte.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30-35 minutes
Temps total : 40-45 minutes
Conclusion
Ce gâteau rapide et crémeux avec 3 yaourts et 2 œufs est une recette incontournable pour tout amateur de pâtisserie. Son goût simple mais délicieux vous donnera envie d’en redemander. Dégustez une part avec une tasse de thé ou de café pour un régal parfait.
FAQ :
1. Qu’est-ce qui rend ce gâteau crémeux ?
– La combinaison de yaourts et d’œufs donne à ce gâteau sa texture crémeuse.
2. Puis-je utiliser des yaourts aromatisés à la place des yaourts nature ?
– Oui, vous pouvez expérimenter différentes saveurs de yaourt pour personnaliser le goût du gâteau.
3. Combien de temps dois-je laisser refroidir le gâteau avant de le servir ?
– Il est préférable de laisser le gâteau refroidir complètement avant de le démouler, ce qui prend généralement environ 30 minutes.
4. Puis-je omettre le zeste de citron ?
– Le zeste de citron ajoute une belle saveur d’agrumes, mais vous pouvez l’ignorer si vous préférez un gâteau nature.
5. Comment dois-je conserver les restes de gâteau ?
– Conservez le gâteau dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu’à 3 jours ou au réfrigérateur pour une fraîcheur plus longue.
N’hésitez pas à nous contacter si vous avez d’autres questions ou si vous avez besoin de plus de détails sur cette délicieuse recette de gâteau !
