Description Courte :Ces cigares croustillants au Nutella sont une gourmandise simple, rapide et absolument irrésistible. Parfaits pour une pause café, un dessert improvisé ou une douceur à partager, ils combinent la légèreté croustillante de la pâte filo avec le fondant réconfortant du Nutella. Une recette facile qui ravira petits et grands !
Ingrédients :
- 6 feuilles de pâte filo
- Environ 200 g de Nutella (ou autre pâte à tartiner aux noisettes)
- 50 g de beurre fondu (ou huile neutre)
- Sucre glace (facultatif, pour la décoration)
Préparation :
- Étape 1 : Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante ou statique). Préparez une plaque de cuisson en la recouvrant de papier sulfurisé.
- Étape 2 : Déroulez délicatement les feuilles de pâte filo. Coupez chaque feuille en deux dans le sens de la longueur, de manière à obtenir deux longues bandes.
- Étape 3 : Prenez une bande de pâte filo. À l’une des extrémités, déposez une cuillère à café de Nutella. Ne surchargez pas, car le Nutella pourrait s’échapper à la cuisson.
- Étape 4 : Repliez légèrement les bords de la pâte sur le Nutella pour éviter que la garniture ne coule. Roulez ensuite la pâte délicatement, en formant un cigare. Veillez à ne pas trop serrer pour permettre à la pâte de gonfler légèrement pendant la cuisson.
- Étape 5 : Répétez l’opération avec le reste des bandes de pâte filo et du Nutella.
- Étape 6 : Une fois tous les cigares préparés, badigeonnez-les généreusement avec du beurre fondu (ou de l’huile) à l’aide d’un pinceau. Cela leur donnera une belle couleur dorée et une texture croustillante.
- Étape 7 : Disposez les cigares sur la plaque de cuisson préparée. Enfournez pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants. Surveillez attentivement la cuisson, car la pâte filo peut brûler rapidement.
- Étape 8 : Sortez les cigares du four et laissez-les tiédir sur une grille. Saupoudrez de sucre glace avant de servir, si vous le souhaitez.
Pourquoi vous allez adorer cette recette ?
- Simplicité : Seulement quelques ingrédients et des étapes faciles à suivre.
- Rapidité : Préparation et cuisson en moins de 20 minutes.
- Gourmandise : Le mariage parfait entre la pâte croustillante et le Nutella fondant.
- Adaptabilité : Vous pouvez facilement personnaliser la recette en ajoutant d’autres ingrédients (voir les conseils ci-dessous).
- Succès garanti : Ces cigares font toujours l’unanimité !
Suggestions de présentation :
- Servez les cigares tièdes, saupoudrés de sucre glace pour un effet visuel élégant.
- Accompagnez-les d’une boule de glace vanille ou d’une crème anglaise légère.
- Disposez-les sur une assiette avec quelques fruits frais (framboises, fraises, etc.) pour une touche de fraîcheur.
- Pour une présentation plus festive, vous pouvez les napper d’un filet de chocolat fondu ou de caramel.
Conseils :
- Pour une version encore plus gourmande, ajoutez une noisette concassée ou une tranche de banane avec le Nutella avant de rouler les cigares.
- Vous pouvez utiliser d’autres pâtes à tartiner (spéculoos, pistache, etc.) à la place du Nutella.
- Pour une version moins sucrée, utilisez du chocolat noir fondu à la place de la pâte à tartiner.
- Si vous préparez les cigares à l’avance, vous pouvez les congeler non cuits. Il suffira de les enfourner quelques minutes de plus lors de la cuisson.
- Pour éviter que la pâte filo ne sèche, conservez-la sous un linge humide pendant la préparation.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10-15 minutes
Temps total : 20-25 minutes
Informations nutritionnelles (par cigare) :
- Calories : Environ 150 kcal
- Protéines : 2 g
- Sodium : 50 mg
Note : Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des quantités utilisées.
Conclusion :
Les cigares croustillants au Nutella sont une recette simple, gourmande et rapide, idéale pour satisfaire une envie de sucré ou pour impressionner vos convives. N’hésitez pas à l’adapter selon vos goûts et à partager vos créations !
Questions et Réponses :
- Puis-je utiliser une autre pâte que la pâte filo ? Bien que la pâte filo soit idéale pour sa légèreté et son croustillant, vous pouvez utiliser de la pâte à brick. Le résultat sera légèrement différent, mais tout aussi savoureux.
- Comment éviter que le Nutella ne coule pendant la cuisson ? Ne surchargez pas les cigares avec du Nutella et repliez bien les bords de la pâte avant de rouler.
- Puis-je préparer les cigares à l’avance ? Oui, vous pouvez les préparer quelques heures à l’avance et les conserver au réfrigérateur, ou les congeler non cuits.
- Quelle est la meilleure façon de conserver les cigares cuits ? Conservez-les dans une boîte hermétique à température ambiante pour qu’ils restent croustillants.
- Puis-je utiliser d’autres garnitures ? Absolument ! Essayez avec de la confiture, de la compote de pommes, ou même une garniture salée comme du fromage frais et des herbes.
J’espère que cette recette vous plaira ! N’hésitez pas si vous avez d’autres questions.
