Rouelle de Porc Confite à l’Ail et aux Oignons
Un plat réconfortant et savoureux, où la rouelle de porc est lentement confite avec des oignons doux, de l’ail parfumé et des herbes aromatiques. La viande devient incroyablement tendre et …
Entrées
Bœuf Stroganoff Crémeux
Un plat classique revisité avec une sauce crémeuse et onctueuse, parfait pour les soirées d’hiver. Ingrédients: Préparation: Étape 1: Préparation de la viande. Assurez-vous que le filet de bœuf est …
Gratin de Courgettes au Bœuf Haché et Riz
Description Un plat familial réconfortant et complet, le gratin de courgettes au bœuf haché et riz est une excellente façon de faire manger des légumes aux petits et grands. Facile …
Quiche Soufflée au Fromage
Une quiche légère et aérienne, parfaite pour un brunch ou un dîner léger. Le fromage fondant et la texture soufflée en font un plat irrésistible. Ingrédients: Préparation: Étape 1: Préchauffez …
Ragoût de fruits de mer toscan
Le Cacciucco alla Livornese est un ragoût de fruits de mer traditionnel originaire de la ville portuaire de Livourne, en Toscane. Ce plat riche et savoureux est une véritable ode …
Poulpe Grillé à la Grecque
Un plat de poulpe simple, rapide et délicieux, parfait pour les chaudes soirées d’été. Marinez le poulpe dans une sauce au citron et aux herbes, puis grillez-le pour un repas …
Cassolette de Poissons et Crevettes à la Crème d’Aneth
Description: Une cassolette de poissons et crevettes onctueuse et parfumée, sublimée par la fraîcheur de l’aneth et la douceur de la crème. Un plat simple à réaliser, parfait pour un …
Gratin Dauphinois aux Courgettes
Un gratin dauphinois revisité avec des courgettes pour une touche de fraîcheur et de légèreté. Ce plat crémeux et fondant est parfait pour accompagner vos repas ou pour un dîner …
Mouclade Charentaise
Une spécialité emblématique de la Charente-Maritime, où les moules sont sublimées par une sauce crémeuse au curry et au vin blanc. Ingrédients: Préparation: Étape 1: Nettoyer les moules. Brosser et …
Galettes de Courgettes Râpées
Description Ces galettes de courgettes râpées sont une façon simple et délicieuse d’apprécier les légumes de saison. Faciles à préparer et rapides à cuire, elles sont parfaites pour un déjeuner …