Description
Découvrez une recette irrésistible pour créer votre propre liqueur de Nutella. Facile à réaliser et incroyablement gourmande, cette boisson est parfaite pour les amateurs de chocolat et de noisettes. Idéale à offrir ou à déguster entre amis, elle apportera une touche de douceur à vos soirées.
Ingrédients:
- 300 g de Nutella
- 300 ml de lait entier
- 200 ml de crème liquide entière (pour une texture bien crémeuse)
- 150 g de sucre en poudre
- 200 ml de vodka (ou rhum blanc, selon vos préférences)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)
Préparation:
Étape 1: Chauffez les ingrédients Dans une casserole, versez le lait entier, la crème liquide, et le sucre. Chauffez à feu doux en remuant constamment jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
Étape 2: Incorporez le Nutella Ajoutez ensuite le Nutella et continuez à chauffer doucement tout en mélangeant jusqu’à ce qu’il soit bien fondu et que le mélange soit homogène. Assurez-vous qu’il n’y ait pas de grumeaux.
Étape 3: Refroidissement Retirez la casserole du feu et laissez refroidir légèrement le mélange à température ambiante. Il est important que le mélange ne soit pas trop chaud avant d’ajouter l’alcool.
Étape 4: Ajout de l’alcool Une fois le mélange refroidi, ajoutez la vodka et l’extrait de vanille (si vous en utilisez). Mélangez bien pour que la liqueur soit homogène.
Étape 5: Mise en bouteille et Conservation Versez la liqueur dans des bouteilles en verre propres et stérilisées à l’aide d’un entonnoir. Fermez les bouteilles hermétiquement et secouez-les légèrement pour bien mélanger. Conservez la liqueur au réfrigérateur. Elle peut être consommée immédiatement, mais elle sera encore meilleure après quelques jours, le temps que les saveurs se développent. Avant de servir, secouez légèrement la bouteille pour bien mélanger.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Cette liqueur de Nutella est un délice absolu. Sa texture crémeuse et son goût intense de noisette et de chocolat en font une boisson réconfortante et festive. Facile à préparer avec des ingrédients simples, elle est parfaite pour toutes les occasions, que ce soit pour un cadeau gourmand ou pour accompagner vos desserts.
DRINK Rating : 5/5 (Irrésistible !)
Serving Suggestions:
- Servez la liqueur bien fraîche dans des petits verres à shot ou à liqueur.
- Utilisez-la pour aromatiser des desserts, du café, ou versez-la sur une glace pour une touche gourmande supplémentaire.
- Offrez-la dans de jolies bouteilles personnalisées pour un cadeau fait maison original.
Tips:
- Pour une texture encore plus crémeuse, vous pouvez utiliser de la crème fraîche épaisse.
- Si vous préférez une liqueur moins forte, vous pouvez ajuster la quantité de vodka.
- N’hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant d’autres arômes, comme de la cannelle ou du café.
Preparation Time: 15 minutes Cook Time: 10 minutes Total Time: 25 minutes
Nutrition Information: (par portion, estimation)
- Calories: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Sodium: 20 mg
Conclusion
La liqueur de Nutella maison est une véritable invitation à la gourmandise. Simple, rapide et délicieuse, cette recette deviendra vite un incontournable de vos soirées. Alors, à vos casseroles et préparez-vous à succomber à cette douceur irrésistible !
Questions et Réponses:
- Puis-je utiliser un autre type de lait que du lait entier ? Oui, vous pouvez utiliser du lait demi-écrémé ou même du lait végétal, mais la texture sera moins crémeuse.
- Combien de temps puis-je conserver la liqueur de Nutella ? La liqueur se conserve jusqu’à 2 à 3 semaines au réfrigérateur. Pensez à bien secouer avant chaque utilisation pour retrouver une texture homogène.
- Puis-je utiliser un autre alcool que la vodka ? Oui, vous pouvez utiliser du rhum blanc, du brandy, ou même du whisky selon vos préférences.
- Est-ce que je peux faire cette recette sans alcool ? Oui, vous pouvez omettre l’alcool et obtenir une délicieuse sauce au Nutella à utiliser sur des desserts.
- Comment puis-je stériliser mes bouteilles en verre ? Vous pouvez stériliser vos bouteilles en les faisant bouillir dans de l’eau pendant 10 minutes, ou en les passant au four à 100°C pendant 15 minutes.
