Description :
Rafraîchissantes, fruitées et parfaites pour les chaudes journées d’été, ces sucettes glacées pastèque-kiwi sont incroyablement faciles à réaliser et ne nécessitent que quelques ingrédients simples. Une gourmandise saine et délicieuse pour toute la famille !
Ingrédients :
- 4 tasses de pastèque sans pépins, coupée en morceaux
- 4-5 kiwis mûrs, pelés
- 1-2 cuillères à soupe de sirop d’agave ou de miel (facultatif)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais
Préparation :
Étape 1 : Dans un mixeur, combinez les morceaux de pastèque et le jus de citron vert. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse. Si vous souhaitez ajouter un édulcorant, faites-le maintenant et mixez une dernière fois.
Étape 2 : Versez le jus rose dans vos moules à sucettes glacées, en remplissant environ aux trois quarts. Nous avons besoin d’espace pour le kiwi. Placez délicatement au congélateur pendant environ 90 minutes, jusqu’à ce que le mélange soit légèrement congelé.
Étape 3 : Pendant que les sucettes refroidissent, coupez les kiwis en tranches. Une fois que la partie pastèque est légèrement ferme, enfoncez délicatement les tranches de kiwi dans chaque moule, sur le dessus.
Étape 4 : Enfin, insérez les bâtonnets et remettez-les au congélateur pour une longue nuit de repos. Ils ont besoin d’au moins 4 heures supplémentaires, mais une nuit entière est préférable pour qu’ils ne se désagrègent pas.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
- Facile et Rapide : Seulement quelques étapes simples et des ingrédients facilement disponibles.
- Rafraîchissante : La combinaison de la pastèque et du kiwi est parfaite pour se désaltérer pendant les chaudes journées d’été.
- Saine : Une alternative saine aux sucettes glacées commerciales, sans sucres ajoutés ni conservateurs artificiels (si vous n’ajoutez pas d’édulcorant).
- Personnalisable : Vous pouvez ajuster la quantité d’édulcorant selon vos préférences ou utiliser d’autres fruits.
- Visuellement Attrayante : Les couleurs vives de la pastèque et du kiwi rendent ces sucettes glacées particulièrement appétissantes.
Suggestions de Service :
- Servir comme dessert rafraîchissant après un repas léger.
- Idéales pour les fêtes d’enfants ou les pique-niques estivaux.
- Peuvent être accompagnées d’une salade de fruits frais pour un dessert plus copieux.
Conseils :
- Choisissez une pastèque bien mûre et sucrée : Cela fait une énorme différence dans le goût final des sucettes glacées.
- Si vous n’aimez pas la pulpe, filtrez le jus de pastèque avant de le verser dans les moules : C’est facile et rapide.
- Pour une gourmandise supplémentaire, trempez les sucettes glacées congelées dans du chocolat blanc fondu : C’est délicieux !
Temps de Préparation : 15 minutes
Temps de Cuisson : 0 minutes
Temps Total : 4 heures minimum (idéalement une nuit)
Informations Nutritionnelles (approximatives) :
- Calories : Environ 50-70 par sucette (sans édulcorant ajouté)
- Protéines : Moins de 1g
- Sodium : Très faible
Conclusion :
Ces sucettes glacées pastèque-kiwi sont une façon amusante et délicieuse de profiter des fruits d’été. Faciles à préparer, saines et rafraîchissantes, elles deviendront vite un incontournable de vos étés !
Questions et Réponses :
- Puis-je utiliser d’autres fruits ? Oui, absolument ! Vous pouvez remplacer le kiwi par d’autres fruits comme des fraises, des framboises, des mangues ou des ananas.
- Dois-je absolument ajouter un édulcorant ? Non, ce n’est pas obligatoire. Si votre pastèque et vos kiwis sont bien mûrs et sucrés, vous n’aurez peut-être pas besoin d’ajouter de sirop d’agave ou de miel.
- Combien de temps puis-je conserver ces sucettes glacées au congélateur ? Elles peuvent être conservées au congélateur pendant environ 2 à 3 mois.
- Comment démouler facilement les sucettes glacées ? Vous pouvez plonger rapidement les moules dans de l’eau tiède pendant quelques secondes pour faciliter le démoulage.
- Puis-je utiliser des moules à sucettes glacées différents ? Oui, vous pouvez utiliser n’importe quel type de moule à sucettes glacées que vous avez sous la main. Assurez-vous simplement qu’ils soient bien propres et secs avant de les utiliser.
